selamat mencoba :
Cara membuat es krim berbagai rasa cukup mudah. Saya jual dengan harga terjangkau cukup 1000an rupiah saja. Yang biru dicup itu ice krim rasa kacang hijau bun, kalau yang biru besar dibawah itu ice pec sebagai gantinya es batu biar awet beku jika dijual.
Ice Cream Berbagai Rasa
Sebenarnya ada tepung ice cream tapi saya pilih pakai resep bunda winantawin. Mixer kurang lebih 15 menit ya bun doakan ya bunsay supaya laris manis uang terkumpul untuk umroh amin semoga saja Allah memberi kelancaran. Terimakasih ya bunda ini bun resepnya.
Resep Ice Cream
Bahan 1:
- 2 sdm maizena (munjung)
- 1 butir telur
- 1 kaleng skm
- 1 sachet vanili
- 300 ml air
- Garam secukupnya
- 1 sdt sp yang sudah ditim
Bahan 2:
- 700 ml air
Cara Membuat Ice Cream
- Bahan 1 dimasak sampai mengetal dan meletup-leteup kecuali sp. Angkat dinginkan.
- Skm dicampur air yang 300 ml untuk masak bahan 1 yang 700 ml untuk mixer adonan yang sudah mengental tadi.
- Setelah dingin campur susu yang 700 ml lalu mixer tambahkan sp.
- Masukkan freezer kalau sudah setengah beku dimixer lagi ditambah sp lagi.
- Selesai tinggal masuk cup.
- Masalah rasa menurut selera pakai redbel atau popice juga bisa.
Pakai santan juga boleh kok bun itu saya pakai susu segar. Masalahnya di tempat saya cuman 5000 per liternya kalau skm sudah 11000. Satu kaleng skm hanya bisa untuk buat 1 resep kalau susu segar 2 resep. Kalau pakai skm gula pasirnya 150 gram dan jika menggunakan susu segar 250 gram. Susu yang sudah dicairkan pakai air 700 itu bun. Susu dibagi 2 bun 300 ml untuk bahan 1, 700 ml untuk bahan 2.